Menu di Macelleria Fast Food

ingredienti PASTA (FARINA 00 UOVA ), ragu macinato misto (SEDANO ,cipolla,e carota )besciamella (LATTE,BURRO,FARINA e sale .GRANA

ingredienti gnocchi( patate,UOVA FARINA sale pepe e FORMAGGIO LATTERIA) , manzo , cipolla, carote,PAPRICA DOLCE,E CONCENTRATO DI POMODORO GRANA ,sale ,pepe

gnocchi(FARINA 00,UOVA ,patate), sale pepe e FORMAGGIO LATTERIA) , manzo ,pomodoro , cipolla, carote ,sale e pepe

ingredienti manzo maiale PANE RAFERMO ,UOVA ,GRANA, sale, pepe, aglio, e prezzemolo

ingredienti :melanzane ,salsa di pomodoro ,MOZZARELLA fiordi latte ,GRANA basilico sale e pepe

INGREDIENTI :MANZO,SALE E OLIO EXSTRAVERGINE

INGREDIENTI :Manzo ,GRANA ,rucola,sale e pepe

ingredienti:Misto manzo ,maiale,sale pepe,aglio. Ajvar (peperoni,melanzane,olio di girasole,aceto di alcool,concentrato di pomodoro,sale,zucchero,spezie e peperoncino piccante . Cipolla olio mais e sale

ingredienti :petto pollo ,sale ,olio extavergine

ingedienti :Petto pollo, ,Cevapcicci (Misto manzo ,maiale,sale pepe,aglio), pancetta maiale , collo maile , ariosto ( non presenta allergeni) .

ingredienti :maiale , ariosto( non presenta allergeni),sale

ingredienti :Salsiccia (maiale sale pepe) friarielli olio exstra vergine, sale ,aglio e peperoncino

ingredienti :stinco maiale sale pepe. sugo d' arrosto SEDANO, cipolla ,carota ,olio di mais,FARINA 00

Ingredienti :pollo ariosto (non presenta allergeni )

ingredienti : carne maile (non presenta allergeni )sugo d' arrosto SEDANO, cipolla ,carota ,olio di mais,FARINA 00

ingredienti: Polpette(manzo, maiale , PANE ,prezzemolo,aglio,GRANA,sale,pepe e UOVO)

ingredienti : maiale sugo d' arrosto SEDANO, cipolla ,carota ,olio di mais,FARINA 00

ingredienti :Manzo ,pomodoro ,cipolla, carota, Sedano ,sale, pepe, rosmarino salvia

ingredienti :costine di maiale , ariosto, olio di mais, olio extravergine

ingredienti :pollo ,sale ,pepe, olio exstra vergine, rucola GRANA

hamburgherone di scottona condito con sale, pepe e olio extravergine e caponatina di verdure

Hamburgherone di scottona Austria primo taglio da 250 g con verdure grigliate

ingredienti : CIABATTA ,COTTO, FORMAGGIO e SALSA ROSA

Ingrediente :PANE ,SALSICCIA ALLERGENE SOLFITO(VINO BIANCO ), FORMAGGIO e SALSA ROSA

CIABATTA ,SALSICCIA ALLERGENE SOLFITO(VINO BIANCO ), FORMAGGIO e SALSA ROSA

PANE ,hamburger , FORMAGGIO e SALSA ROSA

CIABATTA ,petto pollo,FORMAGGIO e SALSA ROSA

CIABATTA ,pancetta FORMAGGIO e SALSA ROSA

PANE , COTTO ,FORMAGGIO E champignon

CIABATTA ,COTTO, verdure grigliate e FORMAGGIO

CIABATTA ,COTTO ,melanzane, PROVOLA e SALSA BBC

CIABATTA ,Salsiccia e Friarielli

CIABATTA ,Hamburger,Lattuga,Pomodoro,FORMAGGIO E SALSA ROSA

CIABATTA ,COTTO , bacon,pomodoro e FORMAGGIO

CIABATTA hamburger, champignons ,FORMAGGIO E GRANA

CIABATTA ,Pollo,Pancetta,Pomodoro E FORMAGGIO

CIABATTA ,Hamburger,Verdure Grigliate,FORMAGGIO E SALSA ROSA

Panino con stinco di maiale,Lattuga, Formaggio ,speck e salsa barbecue

CIABATTA CON stinco maiale , pomodoro, FORMAGGIO , funghi e salsa BBC

CIABATTA ,SALSICCIA,Speck,Bacon,FORMAGGIO

CIABATTA ,Porchetta,Peperoni,Cipolla E FORMAGGIO

CIABATTA ,Porchetta , Friarielli e FORMAGGIO

CIABATTA Straccetti di Scottona ,Rucola ,GRANA

CIABATTA ,Doppio Hamburger,Bacon,FORMAGGIO,Lattuga,SALSA ROSA

CIABATTA ,hamburgerone scottona al sangue da 250g, lattuga, FORMAGGIO,UOVO all'occhio , salsa BBC

INGREDIENTI: CIABATTA ,doppio hamburger ,doppio FORMAGGIO ,COTTO,funghi,cipolla,bacon,pomodoro ,insalata e salsa BBC

Patate ,pancetta ,cipolla,sale e pepe

Friarielli,aglio,sale e peperoncino

Zucchine ,melanzane, peperoni olive,capperi,concentrato di pomodoro ,sale e origano

Zucchine, melanzane e peperoni sale e olio

Zucchine ,sale ,pepe, aglio e prezzemolo

Melanzana ,sale ,pepe, aglio e prezzemolo

peperoni, olive, capperi e pomodoro

macinato misto manzo e maile al 50 %

hamburger misti ingredienti : scottona , maiale ,sale e un pizzichino di pepe

Taglio adatto alle lunghe cotture come brodi,spezzatini e brasati (nata/allevata/macellata in Austria )

Macinato di scottona Austria (nato/ allevata /macellata in Austria ) prezzo al £/kg 9,9

Roast Beef di scottona Austria (nata /allevata/macellata in Austria)

Bistecche di primo taglio per padella NOCE .Scottona ( nato /allevato/macellato in Austria )

bistecche cottura media o al sangue

Tagli indicati per la preparazione di spezzatini

Fettine di primo taglio adatte alla preparazione di involtini, cotolette impanate o cotture in umido (pizzaiola)Scottona ( nato /allevato/macellato in Austria )

trippa precotta e tagliata

origine Irlanda

Fettine di petto di pollo (origine italia)

prezzo inteso al pollo intero . Se lo volete tagliato c è lo scrivete nelle note

Origine Italia

Cosce di pollo ( origine italia )

anca

origine italia

Origine Austria

solo costina maiale senza puntine ne pancetta

Origine Austria

stinco maiale origine Italia pezzatura da 850 g

Origine Italia prezzo inteso per un filetto intero da 800g

hamburger di scottona

hamburger alti 3 cm fatti con un primo taglio macinatura grossa conditi con sale e pepe

ingredienti :manzo ,maiale, PANE raffermo ,GRANA ,UOVA ,prezzemolo, sale ,pepe, un pizzico di aglio in polvere

Carne di solo suino con sale ,pepe e semini di finocchietto

Salsiccia sottile con solo carne di suino,sale e pepe

Ingredienti suino origine Austria , sale,pepe. Prezzo al £/kg 8,5

carne di solo suino ,sale,pepe, semini di finocchietto

Cosce di pollo disossate e marinate con : ariosto , paprica dolce e curry

Origine Austria

Macinato di manzo,maiale ,sale,pepe e aglio

Petto pollo impanato

Mozzarella di bufala campana dop porzione da 500

Mozzarella di bufala campana dop porzione da 250 prezzo al kg 17,20 euro

mozzarella di vaccino

Mozzarella di bufala campana dop porzione da 250 prezzo al kg 17,20 euro

Provola di vaccino porzione da 500g

olive sicilia 00 porzione da 250g al kg 10 euro

Olive sicilia porzione da 250g prezzo al kg 10 euro

Carne di suino, sale e pepe. Confezione da 150 g

birre da 66

birra da 66

birra da 0,66

birra da 0,5

Birra non filtrata